Cuchara mango largo: para qué sirve y cuál elegir

Qué es una cuchara mango largo

Es una cuchara con el mango alargado (habitualmente entre 18 y 30 cm) que permite remover hasta el fondo de vasos y copas altas sin mojarte los dedos ni manchar el borde. También se la conoce como cuchara larga de café o, en coctelería, bar spoon.

Para qué sirve

• Café con hielo, frappé y cold brew: remover y disolver el azúcar en vasos altos.
• Latte macchiato y café en vaso: llegar al fondo sin volcar la espuma.
• Cócteles y combinados: mezclar respetando las capas.
• Tarros y botes altos: miel, mermeladas y conservas.

Medidas y material

Para café en vaso bastan 18-21 cm; para coctelería o jarras se usan 25-30 cm. El acero inoxidable es lo ideal por higiene y durabilidad. Si dudas con la longitud, te ayudamos en cuchara larga para café: cómo elegirla bien.

¿En qué se diferencia de una cuchara larga normal?

Toda cuchara de mango largo es una cuchara larga, pero el término "mango largo" suele enfatizar la proporción mango/cuenco: mango muy alargado y cuenco pequeño, pensado más para remover que para servir. Para sus usos en hostelería, ver cucharas largas de café: para qué sirven.

Dónde comprar

Tienes varios packs en la colección cucharas de café largas.